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장명순
직업
요리사
강연분야
요리
강사소개
세계 최고를 위해 꿈을 요리하다 열일곱 살 불현 듯 요리에 매료되어 10개월 동안 21개국 최고의 레스토랑 12곳을 탐방했다. 세계 최고 레스토랑 <엘 불리>를 감동시킨 청년 도적 백서!
경력사항
현 장명순의 분자요리교실 운영
전 콩두 레스토랑 부주방장
세계 최고의 레스토랑 스페인 엘 불리 인턴과정 수료
무가리츠의 셰프 예정
저서
꿈을 요리하라
인터뷰
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