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안효주 프로필 사진

안효주

    • 직업
    • 요리연구가
    • 강연분야
    • 동기부여, 역경극복, 요리, 힐링, 소통
    • 강사소개
    •  
  • 손끝으로 세상과 소통하다 한국의 미스터 초밥왕! 요리로 세상과 소통을 시도한 최고 초밥 장인의 역경극복 인생 이야기.
경력사항
  • 현 스시효 CEO
  • 전 신라호텔 수석주방장
  • 어조리사와 조리기능장 실기시험 감독위원
  • 경기대학교경영대학원 서비스경영학 박사
  • 경기대학교경영대학원 석사
  • 초당대학교 조리과학 학사
  • 서울보건대학 전통조리학 학사
저서
  • 이것이 일본요리다
  • 일식의 명인 안효주의 특별한 요리
  • 안효주 손끝으로 세상과 소통하다
  • 튀김요리
  • 냄비&구이요리
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