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황교익 프로필 사진

황교익

    • 직업
    • 맛.음식칼럼니스트
    • 강연분야
    • 역사, 라이프, 요리, 힐링, 건강, 리더십, 동기부여, 인문학, 여행, 교육, 음식역사, 맛, 음식인문학자
    • 강사소개
    •  
  • 악식가로 불리며 맛에 대한 명확한 철학을 전달하는 맛칼럼니스트 황교익! 한국의 특산 먹거리들을 연재하는 음식 전문 칼럼니스트로 활동하며 대중에게 음식과 건강에 담긴 의미를 알려주는 황교익의 진솔한 이야기가 궁금하다면?
경력사항
  • 향토지적재산본부 연구위원실 연구위원
  • 농민신문 전국사회부 팀장
  • 농민신문 전원생활 편집팀 팀장
  • 농민신문 행복의샘 편집팀 팀장
  • 중앙대학교 신문방송학 학사
방송
  • tvN <알아두면 쓸데없는 신비한 잡학사전>
  • tvN <수요미식회>
  • SBS라디오 <황교익, 강헌의 맛있는 라디오>
  • TV조선 <황교익의 죽기 전에 꼭 먹어야 할 음식 101>
  • KBS <음식탐정>
  • JTBC <미각스캔들>
  • 올리브TV <계절의 식탁>
  • SBS <생활의 달인>
저서
  • 황교익의 행복한 맛 여행
  • 서울을 먹다
  • 소울푸드
  • 한국음식문화 박물지
  • 미각의 제국
  • 소문난 옛날 맛집
  • 황교익의 맛있는 책
  • 맛 따라 갈까보다
  • 소문난 옛날 맛집
강연주제
  • 미각의 역사
  • 맛칼럼니스트가 전하는 소금 이야기
  • 한국음식에서 전통이란 무엇인가?
  • 한식의 세계화와 음식 애국주의
  • 본능의 맛, 문명의 맛
  • 당신의 미각은 안녕하십니까?
  • 음식 쾌락은 어떻게 탄생하였나
  • 맛이 있는 이유는 맛에 있지 않다
  • 맛으로 세상 읽기, 맛있는 칼럼 쓰기
  • 한국 술집 상차림의 계통을 더듬다
  • 한국인의 음식 습성에 대한 고찰과 그 개선방향
  • 맛있다는 감각은 어떻게 만들어지나
  • 전통음식은 어떻게 조작되는가
  • 산지 취재를 통한 맛있는 식재료 선별
기타
  • <공연>
  • 뮤즈 인시티 전야제<올리브 페스티벌>
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