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PNF 전속강사
강레오
직업
셰프, 요리연구가, 기업인
강연분야
요리, 문화, 힐링, 도전, 예술, , 예술
강사소개
요리와 달리 인생에는 속성코스가 없다! 한국인 최초로 장조지, 피에르 코프만, 고든 램지 등 세계적인 일류 셰프의 레스토랑에서 수석요리사로 일한 강레오! 독설가이지만 따뜻한 인간적인 면모를 보여주는 스타셰프.
경력사항
반얀트리 클럽 앤 스파 서울 식음료 이사
서울종합예술실용학교 호텔외식조리제과계열 학부장
제 1회 한식사랑 한식위크 홍보대사
런던 비비고 총괄셰프
도화 오너셰프
화수목 바이 강레오 오너셰프
런던 비비고 총괄셰프
대한합기도회 운영자문
반얀트리클럽앤스파 총괄셰프
두바이 고든 램지 헤드 셰프
런던 쥬마 레스토랑 수셰프
런던 고든 램지 수셰프
런던 스케치 피에르 가니에르 수셰프
런던 타 탕 클레어 수셰프
런던 봉 시니어 셰프 드 파티
런던 웨스트민스터킹스웨이대학 NVQ2 코스 수료
방송
E채널 <더 맛있는 원샷>
MBC <찾아라! 맛있는 TV>
JTBC <에브리바디>
O`live <마스터셰프 코리아 1. 2. 3>
O`live <마스터셰프 코리아 셀레브리티>
SBS <오! 마이 베이비>
tvN <삼村로망스>
Q채널 <리얼 미식기행, 더 셰프>
J골프 <테마골프여행 시즌2>
저서
날, 자꾸만 무뎌지는 나를 위해
강연주제
자기 자신과 한계를 뛰어넘는다
최고가 되기위한 자세
내가 원하는 삶
나는 누구인가
인생에 속성코스는 없다
강레오 셰프의 한식 강연
기타
<공연>
더 원 토크
인터뷰
강레오 "전국에서 찾은 재료로 '최고의 한식' 선보일 것"
쉐프 강레오 "도전? 요리는 내 인생, 나 자체일 뿐"
'완소 셰프' 강레오가 말하는 일과 사랑(인터뷰)
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